Pannenkoeken, je maakt er bijna alle kinderen blij mee. Op een vrije dag, in de vakantie, op een kinderfeestje of gewoon, omdat het kan. Als je een stapel pannenkoeken op tafel zet, weet je bijna zeker dat de borden zonder gezeur op gaan. Wil je eens iets anders doen met pannenkoeken? We hebben lekkere pannenkoeken recepten voor kinderen voor je op een rijtje gezet.
Pannenkoeken, het basisrecept!
Natuurlijk kan je in de supermarkt kant en klare pannenkoeken kopen en deze in de magnetron of koekenpan opwarmen. Gemakkelijk, maar toch echt iets minder lekker. En bovendien kan je met middelen die je vaak in je keukenkastjes hebt liggen super simpel de lekkerste pannenkoeken bakken!
Het volgende basisrecept is voor 12 pannenkoeken: 400 gram bloem, 2 eieren, 700 ml melk, een snufje zout en boter om in te bakken.
- Doe eens gek en roer 1 eetlepel cacaopoeder door het beslag voor chocoladepannenkoeken!
- Kaneel en geraspte appel door het beslag is ook heerlijk.
- Bak eens spek, ham of salami mee en laat plakjes kaas smelten op je pannenkoek.
- Naturel pannenkoeken bestrooi je natuurlijk met (poeder)suiker of stroop.
Lekkere pannenkoeken recepten voor kinderen!
Als bovenstaande tips nog niet genoeg zijn, probeer dan eens de volgende recepten uit. Zeker met de laatste tip zullen veel kinderen blij zijn.
-
American pancakes
Veel kinderen zijn gek op deze variant van de pannenkoeken. American pancakes zijn iets dikker en luchtiger dan onze Hollandse variant. Voor dit recept heb je nodig: 225 gr bloem, 300 ml (karne)melk, 1 eetlepel bakpoeder, 2 eieren, 1 theelepel suiker, een snufje zout, 30 gram boter (gesmolten en afgekoeld) en boter om in te bakken.
-
Gezonde yoghurt pannenkoeken
Als je liever iets gezondere pannenkoeken wilt bakken, kan je gaan voor het volgende recept:
250 gram Griekse yoghurt, 2 eieren, 1 theelepel bakpoeder, 100 gram bloem, snufje zout en
olijfolie om boter om in te bakken. -
Gezonde pannenkoeken op een andere manier
Het volgende recept is voor 8 stuks: ½ kopje amandelmelk, 1 ei, 1 kop volkorenmeel, 1 eetlepel bakpoeder, 1 el honing.
-
Maak van pannenkoeken eten een feestje!
Met deze tips kan je van pannenkoeken eten een groter feest maken dan het eigenlijk al is. Bak bijvoorbeeld de pannenkoeken in koekjesvormen. Of doe voedingskleurstoffen door het beslag, om regenboogpannenkoeken te bakken.
Als je met de kinderen naar een pannenkoekenrestaurant gaat, mogen ze vaak hun eigen pannenkoek versieren. Maar dat kan natuurlijk thuis ook! Met bijvoorbeeld slagroom, jam, chocopasta, mini marshmallows, snoepjes, smarties, vruchtenhagel, vlokken, aardbeien, banaan en spikkeltjes.
Kleine tip van mij: laat je kindje eerst een gewone pannenkoek eten. Vaak gaat zo’n versierde pannenkoek niet zo goed op, want het is toch vaak iets minder lekker dan het eruit ziet.
Wil je helemaal uitpakken met het pannenkoeken eten? Maak dan eens een pannenkoek als toetje! Bijvoorbeeld met aardbeien en slagroom of met vanille-ijs en chocoladesaus.
Verras jij je kinderen deze week met lekkere pannenkoeken? Met onze pannenkoeken recepten voor kinderen gaat het vast helemaal goed komen!
